井仔腳鹽田
井仔腳鹽田是台灣目前最老的現址鹽田，1818年，李、王、張姓者一百四十名鹽民由佳里外渡頭鹽田遷至此開闢。當時，本地仍是一片荒涼的海埔地，無人居住，僅埔中有一小丘，小丘上林投繁茂，旁有淡水湧出自成一井，因此將該地命名為井仔腳。1919年12月，由臺灣製鹽株式會社收購，接續擴張鹽田。1952年，隨鹽田重畫，這裏成為台灣史上唯一的「集中式瓦盤鹽田」，和以往的分副式鹽田不同，這裏是以組取代一戶為工作單位，鹽工也從承晒改為雇晒，知名民俗學者黃文博之父，即曾是本鹽田第四組組長。今日至此，除可看看復晒鹽田外，在泰安宮有光緒年間鹽場委員泰獻匾額二方，另也可彎進去大眾爺廟看看，那裏有台灣唯一一座祭拜母豬的廟。
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北門鹽場平面圖
井仔腳鹽田簡史
